Alyvuogių aliejus Facetas Extra Virgin ekologiškas 250ml

€21,50 Akcija Išsaugoti
Alyvuogių aliejus Facetas Extra Virgin ekologiškas 500ml
Alyvuogiu aliejai
Alyvuogių aliejus Facetas Extra Virgin ekologiškas 500ml
Alyvuogiu aliejai

Alyvuogių aliejus Facetas Extra Virgin ekologiškas 250ml

€21,50 Akcija Išsaugoti

Turime sandelyje Nėra sandelyje

Puikiai subalansuotas aukščiausios kokybės ypač tyras alyvuogių aliejus iš šiaurės rytų Portugalijos, gaminamas laikantis ekologinio ūkininkavimo principų.

Apdovanotas aukso medaliu („Médaille d'Or 2024“) prestižiniame „Concours 1001 Dégustations“ konkurse už išskirtinę kokybę ir skonio savybes.

Alyvmedžių veislės: 40% negrinha de freixo, 30% madural, 20% verdeal ir 10% cobrançosa. Visos jos yra tradicinės portugališkos veislės.

Auginimo vietovė: Alfândega da Fé, Trás-os-Montes regionas Portugalijoje. 600 m virš jūros lygio.

Derliaus nuėmimas: Įprastai nuo spalio pabaigos iki lapkričio vidurio. Vaisiai žali ir įpusėję nokti. Vaisiai laikomi perforuotuose krepšiuose ir į malūną pristatomi ne vėliau kaip per 24 val.

Ekstrakcijos metodas: Vaisiai ekstrahuojami šaltuoju būdu (<27°C) moderniame malūne.

Laikymas: Natūralus nusistovėjimas (be filtravimo) plieniniuose bokštuose, apsaugotuose nuo šviesos ir karščio.

Laikymo sąlygos: Laikykite vėsioje vietoje, toliau nuo šviesos ir šilumos šaltinių.

Skonis: Šviežias ir harmoningas alyvuogių aliejus, prinokęs, vaisinis, su ryškiomis alyvuogių lapų ir žolelių natomis. Burnoje šiek tiek kartokas ir aštrus. Gana išliekantis, su ryškiu riešutų poskoniu.

Rūgštingumas (% oleino rūgšties): 0,3 %.

Naudojimas: Kad aliejus visapusiškai atsiskleistų, rekomenduojame jį vartoti termiškai neapdorotą. Mėgaukitės natūraliu jo skoniu su duona, sriubose, šiltuose ir šaltuose patiekaluose ar net desertuose.

Maistinė vertė: 100 ml energetinė vertė: 821 Kcal/ 3421 kJ, riebalų 91,2 g, iš kurių: sočiųjų riebalų rūgščių 12,7 g, angliavandenių 0 g, iš kurių cukrų – 0 g, baltymų – 0 g, druskos – 0 g.

Pakuotė: Galima įsigyti 500 ml ir 250 ml tamsaus stiklo
buteliukuose su ištraukiamu snapeliu, kuriuo galima dozuoti norimą aliejaus kiekį.

Ekologinis ūkis

Tinka veganams

Portugalija

Facetas alyvuogių aliejaus ūkis

Trás-os-Montes regione, garsėjančiame savo derlinga žeme ir tradiciniais ūkininkavimo metodais, gimsta išskirtinis ekologiškas alyvuogių aliejus. Šimtmečius menančios alyvmedžių giraitės ir unikalus klimatas sukuria aliejų, kuriame susilieja vietinių veislių skoniai. Ūkyje nenaudojami cheminiai trąšai ar pesticidai, todėl alyvuogės auginamos pagal natūralius ekologinius principus. Daniel Martin, perėmęs senelio palikimą, derina tradicijas ir inovacijas, siekdamas sukurti aukščiausios kokybės alyvuogių aliejų. Dabar šį autentišką skonį galite atrasti ir Lietuvoje!