Alyvuogių aliejus Facetas Extra Virgin ekologiškas 250ml


Alyvuogių aliejus Facetas Extra Virgin ekologiškas 250ml
Puikiai subalansuotas aukščiausios kokybės ypač tyras alyvuogių aliejus iš šiaurės rytų Portugalijos, gaminamas laikantis ekologinio ūkininkavimo principų.
Apdovanotas aukso medaliu („Médaille d'Or 2024“) prestižiniame „Concours 1001 Dégustations“ konkurse už išskirtinę kokybę ir skonio savybes.
Alyvmedžių veislės: 40% negrinha de freixo, 30% madural, 20% verdeal ir 10% cobrançosa. Visos jos yra tradicinės portugališkos veislės.
Auginimo vietovė: Alfândega da Fé, Trás-os-Montes regionas Portugalijoje. 600 m virš jūros lygio.
Derliaus nuėmimas: Įprastai nuo spalio pabaigos iki lapkričio vidurio. Vaisiai žali ir įpusėję nokti. Vaisiai laikomi perforuotuose krepšiuose ir į malūną pristatomi ne vėliau kaip per 24 val.
Ekstrakcijos metodas: Vaisiai ekstrahuojami šaltuoju būdu (<27°C) moderniame malūne.
Laikymas: Natūralus nusistovėjimas (be filtravimo) plieniniuose bokštuose, apsaugotuose nuo šviesos ir karščio.
Laikymo sąlygos: Laikykite vėsioje vietoje, toliau nuo šviesos ir šilumos šaltinių.
Facetas alyvuogių aliejaus ūkis
Trás-os-Montes regione, garsėjančiame savo derlinga žeme ir tradiciniais ūkininkavimo metodais, gimsta išskirtinis ekologiškas alyvuogių aliejus. Šimtmečius menančios alyvmedžių giraitės ir unikalus klimatas sukuria aliejų, kuriame susilieja vietinių veislių skoniai. Ūkyje nenaudojami cheminiai trąšai ar pesticidai, todėl alyvuogės auginamos pagal natūralius ekologinius principus. Daniel Martin, perėmęs senelio palikimą, derina tradicijas ir inovacijas, siekdamas sukurti aukščiausios kokybės alyvuogių aliejų. Dabar šį autentišką skonį galite atrasti ir Lietuvoje!