Skumbrės aštriame pomidorų padaže
Sardinės iš Portugalijos
Skumbrės filė aštriame pomidorų padaže – portugališka skumbrė, pasižyminti sodriu skoniu, sultinga tekstūra ir maloniu pikantiškumu. Mėsinga skumbrės filė dera su tirštu pomidorų padažu, alyvuogių aliejumi ir kruopščiai parinktais prieskoniais, o čili suteikia šilumos bei daugiau charakterio. Gvazdikėliai, juodieji pipirai ir lauro lapai papildo skonį aromatingomis, subtiliai prieskoninėmis natomis.
Tai puikus pasirinkimas mėgstantiems ryškesnį, intensyvesnį žuvies skonį ir norintiems greitai paruošiamo, bet išraiškingo patiekalo. Skumbrė yra riebesnė ir mėsingesnė už sardines, todėl puikiai tinka ne tik kaip užkandis, bet ir kaip sotus pagrindinio patiekalo ingredientas.
Skumbrė vertinama dėl baltymų ir natūraliai joje esančių ilgųjų grandinių omega-3 riebalų rūgščių EPA bei DHA. Ši riebi žuvis taip pat siejama su vitaminu D, vitaminu B12 ir tokiomis mineralinėmis medžiagomis kaip selenas bei fosforas.
Kaip valgyti?
Tinka valgyti tiesiai iš skardinės su šviežia ar skrudinta duona. Skumbrės filė galima patiekti su ryžiais, makaronais, kuskusu, virtomis ar keptomis bulvėmis. Aštrus pomidorų padažas puikiai dera su kiaušiniais, avinžirniais, baltosiomis pupelėmis, šviežiomis salotomis ir žalumynais.
Taip pat galima naudoti kaip greitą įdarą sumuštiniams, tortilijoms ar brusketoms. Norint gaivesnio skonio, tinka pagardinti citrinų sultimis, petražolėmis arba kalendromis.
- Nemokamas pristatymas per VENIPAK ir DPD paštomatus, kai pirkinių suma yra 30 € ir daugiau.
- Užsakymams iki 30 €:
– Pristatymas per VENIPAK arba DPD paštomatą – 2 €
– Pristatymas per DPD kurjerį – 3 € - Nemokamas pristatymas per DPD kurjerį, kai užsakymo suma yra 50 € ir daugiau.
📦 Prekės pristatomos per 1–3 darbo dienas.
NURI sardinės – rankų darbo portugališka kokybė nuo 1920 metų
NURI sardinės gaminamos vienoje garsiausių Portugalijos konservų manufaktūrų „Conservas Pinhais“, kuri nuo 1920 metų puoselėja autentišką, per kartas perduodamą meistrystę. Tai ne masinės gamybos produktas, o tikras amato rezultatas: geriausios sardinės atrenkamos Matosinhos žuvų turguje, ruošiamos rankomis, lėtai garinamos pagal žuvies dydį ir riebumą, o į kiekvieną skardinę ingredientai sudedami po vieną, itin kruopščiai. NURI išsiskiria ne tik aukštos kokybės žuvimi, bet ir šviežiais ingredientais, slaptomis receptūromis bei 100 % rafinuotu alyvuogių aliejumi, kuris išryškina natūralų skonį. Skirtingai nei įprastos konservuotos sardinės, NURI kuriamos ilgesniu ir sudėtingesniu procesu, išlaikant tradicinius etapus, kurių šiuolaikinėje pramonėje dažnai jau atsisakyta. Kiekviena skardinė rankomis suvyniojama tarsi maža dovana, todėl NURI sardinės vertinamos visame pasaulyje kaip autentiškas, gurmaniškas ir išskirtinio skonio pasirinkimas ieškantiems tikros portugališkos kokybės.
Sardinės
Nuri
Sardinių užtepelė aštriame alyvuogių aliejuje
€7,10
